有機(jī)肥發(fā)酵劑是一種生物技術(shù)研制開(kāi)發(fā)的復(fù)合菌種，如何區(qū)分有機(jī)肥發(fā)酵劑的好壞？能分解有機(jī)質(zhì)，具有添加量少、降解蛋白質(zhì)、發(fā)酵時(shí)間短、成本低、發(fā)酵溫度不受限等優(yōu)點(diǎn)，能殺滅發(fā)酵物中的有害菌、蟲、蟲卵、草籽并降解藥物殘留。繁殖快、生命力強(qiáng)、安全等特點(diǎn)。

（圖：有機(jī)肥發(fā)酵劑）

    隨著微生物有機(jī)肥發(fā)酵劑在瓜果蔬菜基質(zhì)育苗、營(yíng)養(yǎng)土制作、大棚升溫消毒、發(fā)酵制有機(jī)肥、落葉垃圾處理、粗飼料制作等方面的廣泛應(yīng)用，市場(chǎng)上產(chǎn)品開(kāi)始出現(xiàn)良莠不齊，甚至出現(xiàn)一些假冒偽劣產(chǎn)品。下面談?wù)勮b別優(yōu)劣生物有機(jī)肥發(fā)酵劑時(shí)可借鑒的一些經(jīng)驗(yàn)或方法。

    如何區(qū)分有機(jī)肥發(fā)酵劑的好壞不同用途的有機(jī)肥發(fā)酵劑來(lái)源不同，組成比例及功能也不同，有的是單一功能菌，如只含酵母菌或放線菌，有的是多種復(fù)合功能菌，綜合功能較強(qiáng)；有的是簡(jiǎn)單自繁自用菌，未經(jīng)專業(yè)化提純復(fù)壯，自身“不強(qiáng)壯”，有的甚至虛弱，效果自然很不穩(wěn)定，導(dǎo)致功能大打折扣或基本無(wú)效。目前有機(jī)肥發(fā)酵劑尚無(wú)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，仍參照國(guó)家微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)，功能活菌數(shù)含量在每克5000萬(wàn)個(gè)以下的屬不合格產(chǎn)品。辨別的辦法一是細(xì)看說(shuō)明書，二是向廠商或技術(shù)人員咨詢相關(guān)詳情，三是可以先小批量試用。發(fā)酵類型有異

    有機(jī)肥發(fā)酵劑的發(fā)酵類型主要有兩種，即好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。一般來(lái)說(shuō)，在制肥料或基質(zhì)時(shí)，好氧發(fā)酵的發(fā)酵強(qiáng)度均遠(yuǎn)優(yōu)于厭氧發(fā)酵。厭氧發(fā)酵是在密閉條件下進(jìn)行的，如制作沼氣，或因高度缺氧，一些兼性微生物被迫厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵條件要求相對(duì)較寬松，發(fā)酵較徹底。

（圖：有機(jī)肥發(fā)酵劑-Rw促腐劑）

    有機(jī)肥發(fā)酵劑添加量越大、耗時(shí)越長(zhǎng)越劃不來(lái)，有的發(fā)酵劑因有效功能活菌數(shù)含量較低，添加量較大，添加量為2‰～5‰，即發(fā)酵10噸成品需要發(fā)酵劑15公斤，而有的發(fā)酵助劑添加量只需1‰，成本費(fèi)用相差不是一元，而是一倍，甚至可能上百元！有的發(fā)酵時(shí)間為7～10天，有的為一個(gè)月或更長(zhǎng)，耗時(shí)越長(zhǎng)成本費(fèi)用越高，損耗增加，因而越不利。

（圖：R w生物有機(jī)肥功能菌）

    有機(jī)肥發(fā)酵劑中及發(fā)酵完成后的產(chǎn)物雜菌越少越好，如果雜菌多，相當(dāng)于養(yǎng)了一群“只管吃米不會(huì)下蛋”的雞，白白消耗營(yíng)養(yǎng)，增加成本費(fèi)用。有的條件不太好的非專業(yè)廠商生產(chǎn)的發(fā)酵菌種或用戶自留的發(fā)酵菌種，甚至出現(xiàn)“反客為主”，如何區(qū)分有機(jī)肥發(fā)酵劑的好壞即雜菌遠(yuǎn)多于功能菌的可笑現(xiàn)象。